Сырная закуска "Снежки".

Плавленый сырок - 3 штуки; 
сыр "Российский" - 100 грамм; 
чеснок - 3 зубчика; 
майонез - 2-3 ст.л.; 
соль, черный молотый - перец по вкусу; 
листья салата для украшения.

Плавленый сырок предварительно положить в морозилку на 15 минут, затем натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Соединить в миске плавленый сырок, майонез и чеснок. Посолить по вкусу, добавить щепотку молотого черного перца и тщательно перемешать. Смочить руки холодной водой и скатать небольшие шарики - "снежки",размером с грецкий орех. Обвалять шарики в натертом сыре. На тарелку укладываем листья салата,а сверху сырные шарики. Готовое блюдо убрать в холодильник на 20-30 минут.