Баклажаны по китайски.

Фарш свино-говяжий - 200 гр. 
Баклажан - 1 шт. 
Соевый соус - 1 ст.л. 
Кунжутное масло - 1 ч.л. 
Зелень - 20 гр. 
Яйца - 1 шт. 
Мука - 4 ст.л.  
Перец черный молотый - по вкусу 
Соль - по вкусу 
Чеснок сушеный - 1 щепотка

Получаются очень вкусные баклажаны! Подавать можно как горячими,так и холодными, с соевым соусом, с кетчупом, или любым другим соусом.