Простой и Вкусный Салат! 

Яйцо – 2 шт.
Сметана – 1 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л
Соль – 1/3ч.л.
Огурец – 1 шт.
Колбаса – 200 гр.
Зеленый горошек – 1/2стакана
Укроп – 3 вет.
Майонез – 3-4 ст.л.

Салат с яичными блинчиками. Очень быстрый в приготовление, а также его можно приготовить практически из всех продуктов, которые находятся в холодильнике. Все люди, которые впервые пробуют остаются в восторге на долгое время. Отличие салата лишь в том, что яйца не сварены вкрутую, а пожарены на сковороде. Казалось бы, мелочь, но вкус совсем другой.
Колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой, блинчики свернуть рулетиком и нарезать толщиной 3 мм. В миске соединяем колбасу,огурцы,блинчики,добавляем консервированный зеленый горошек,мелко нарезанный укроп,солим,заправляем майонезом или заправкой для салатов,хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Блинчики: в миску разбиваем яйца,добавляем соль,крахмал,сметану,все хорошо перемешиваем и жарим 3-4 толстеньких блинчика.