Свекольная икра.

Свекла крупная - 1 шт. 
Лук репчатый - 1 шт. 
Томатная паста - 3 ст.л. 
Рассол из помидоров - 150-200 мл 
Лимонная кислота - щепотка 
Сахар - 1 ч.л. 
Соль - по вкусу 
Смесь перцев - по вкусу

Свекольная икра не только очень вкусная закуска,которую можно намазать на хлеб или подать как салат на стол,но и прекрасная зажарка для борща!