Яичный сыр.

Молоко - 1 л. 
Кефир - 1 л. 
Яйца - 6 шт. 
Соль - по вкусу

Получается очень нежный и вкусный сыр!
Подходит и для бутербродов,и  как ингредиент в овощные салаты и в выпечку.