Блины на скисшем молоке.

Тесто:
Скисшее молоко — 2 стакана;
Сахар — 3 ст. ложки (можно больше)
Мука — 1,5 ст.
Яйца — 2 шт.
Сода — 1/2 ч.л.
Растит. масло — 2 ст.л.
Слив. масло — 70 гр.

Начинка:
Бананы - 3 шт.

Декор:
Шоколад - 1 плитка
Сахарная пудра - по желанию

В глубокую миску насыпаем муку смешанную с содой, добавляем сахарный песок и разбиваем сырые яйца. Хорошо все перемешиваем. Постепенно вливаем скисшее теплое молоко. И хорошо размешиваем. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выливаем небольшое количество теста. Равномерно распределить его по поверхности сковороды. Как только нижняя сторона блина подрумянится, переворачиваем на другую сторону. Готовые блины сразу смазываем кусочком сливочного масла. На середину остывшего блина кладем начинку,заворачиваем конвертом или треугольничком,и поливаем растопленным на водяной бане или в микроволновке шоколадом.