Курица на соли.

Курица тушка -1шт.
Соль – 500гр.
Масло растительное – 2 ст.л.

Курица получается обалденно вкусная,сочная, с сухой хрустящей корочкой. Куриная грудка настолько влажная и сочная, что не верится, что это куриная грудка обычной запеченной курицы..

Итак,моем курицу,разрезаем ее вдоль грудки пополам,разворачиваем,смазываем растительным маслом сверху и кладем в противень заранее посыпанный солью. Запекаем 60 минут при 180 градусах.