Маринованные мидии.

Мидии (мороженные ) — 300 гр. 
Зелень (укроп или петрушка) — 1 пучок 
Вода — 1 ст.
Соевый соус — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л. 
Уксус (или лимонный сок) — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л. 
Лимон — 0,5 шт. 
Лавровый лист — 1 шт. 
Чеснок — 5 зуб. 
Перец душистый горошком— 0,5 ч. л.

Эта закуска может подаваться как отдельное блюдо или как пикантный ингредиент в салаты.