Хлебные палочки с сыром.

Вода – 200 мл.
Мука – 300 гр.
Дрожжи  сухие - 1 ч.л.
Растительное масло – 50 гр.
Соль – 1/2ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Сыр – 100 гр.
Кунжут – по вкусу
Молоко- 100 гр.

Аппетитный внешний вид, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Они просто обалденные. Такая закуска всегда пользуется большим успехом, особенно если к ней подается вкусный соус.
В подогретую воду добавить дрожжи,сахар,соль,хорошо перемешать. Ввести муку и замесить тесто. В самом конце добавить растительное масло,хорошо вымесить тесто и оставить в теплом месте на 60 минут. В выстоявшееся тесто добавить натертый на мелкой терке сыр,хорошо вмешать сыр в тесто и оставить еще в теплом месте на 30 минут. Через пол часа выкладываем тесто на припыленный мукой стол и раскатываем в пласт толщиной 5 мм.,смазываем молоком,посыпаем кунжутом или маком и нарезаем тесто на полоски шириной 1 см. желаемой длины. Выкладываем нарезанные полоски теста на смазанный растительным маслом противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут.